设计新企秀 | CHEFMAN——未来已来，用智能化破局厨电未来

2月18日下午，厨曼科技有限公司正式入驻广东工业设计城，这是继苏州、杭州办公室之后，Chefman品牌在中国的第三个办公区域。

自2009年在美国新泽西州成立以来，厨曼科技已在全球多个国家和地区设立分公司，从最初面向折扣零售商销售小厨房电器，逐步成长为一家面向大型零售商的全球性企业。此次入驻广东工业设计城，是厨曼科技在中国市场的迈出的新一步。

服务于每一个家庭的厨房

厨曼科技始终秉持“服务于每一个家庭的厨房”的理念，致力于为全球家庭打造更便捷、更有趣的厨房体验。尽管品牌的主要业务集中在海外，拥有15年的国际市场经验，但近五年才开始在中国设立分公司。

自2020年下半年在苏州设立办公室以来，厨曼科技持续深耕产品开发、品质控制、研发配套和创新制造等领域。2022年，公司成立了厨曼智能制造（杭州）有限公司，作为CHEFMAN集团的研发制造基地，预计到2025年年产值将突破2亿元人民币。如今，厨曼科技正将全球经验与中国研发优势深度融合，全力为全球市场打造更高品质的产品。

谈到为何选择入驻广东工业设计城，总经理胡灿灿表示：“作为中国家电制造业之都，北滘的家电产值已突破千亿元大关，空调、微波炉等产品，常年占据全球市场份额第一。目前顺德已形成一整条全国乃至全球规模最大、品类最齐全的家电配件产业链，这为我们提供了得天独厚的研发土壤。”

她强调，入驻广东工业设计城不仅能够依托其丰富的创新生态，还能与园区内的设计企业建立更加紧密的合作关系，从而持续推动产品的升级与研发。事实上，在正式入驻设计城之前，厨曼科技就已经与园区内的众意设计展开合作，推出烤箱空气炸锅等产品。

破局存量时代

厨电作为家电领域的关键一环，正面临市场饱和、需求多样化以及技术快速迭代的多重挑战。产品同质化现象严重，许多企业陷入了“价格战”和“功能战”的困境，行业竞争内卷加剧，创新活力受到抑制。

胡灿灿坦言道：“过去是增量时代，推出一款产品就能抢占市场，但现在完全不同了。存量时代的核心是经营用户，企业必须提供更全面、更优质的服务，才能在差异化市场中站稳脚跟，而这背后考验的是对用户需求的深刻洞察。”

欧美市场与国内市场不同，厨房电器对许多家庭来说是刚需。2023年至2028年，美国家用电器市场收入预计增长97亿美元，增幅达16.19%，到2028年有望达到696亿美元。这一增长反映了欧美家庭愿意为提升烹饪体验投入更多预算。

胡灿灿介绍道：“欧美厨房小家电品类繁多，主要以烹饪西式餐食的电器为主。传统品类如破壁机、搅拌机、多士炉等依然保持高速增长，而空气炸锅已成为最受欢迎的新式健康烹饪小家电之一。”厨曼科技在美国市场保持着两位数的年增长率，这得益于品牌对西式烹饪需求的深度挖掘，以及在品类和功能上的持续细分与创新。

未来已来，探索新时代的无限可能

厨房小家电市场虽然产品琳琅满目，但真正能打动消费者的却越来越少。尤其是在AI时代，虽然小家电的智能化进展有限，但厨房大家电却可能因AI技术的加持而更具吸引力。当整个行业还在“卷硬件”“卷参数”时，厨曼科技却悄悄玩起了新花样，把目光投向了AI领域，开启了数字烹饪的新旅程。

智能化无疑是未来厨电行业的大趋势，它不仅能让做饭变得更简单，还能解决不少实际痛点。厨曼科技凭借对数字化趋势的敏锐嗅觉，推出了Chef iq智能烹饪品牌。IQ Sense可以通过蓝牙连接温度探针，用户可以用手机App实时监控食物温度，精准掌控烹饪过程。2020年，其在亚马逊、Costco和沃尔玛等渠道卖出了约30万套，成为美国市场上最火的智能烹饪产品之一。